小麦磨前的有效清洗和水分调节对面粉机的生产至关重要。小麦清洗不良或水分调节不良，会影响研磨和筛分工序，导致制粉效果差，产品或副产物劣于质量标准。

        2.面粉机制粉生产检查

        现代面粉机生产的面粉品质应该是一致的，面粉品质的稳定性在一定程度上甚至比面粉品质本身更为重要。要生产出质量一致的成品，必须从购买碾磨性能好的小麦开始。

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